Showing posts with label MENU BAYI. Show all posts
Showing posts with label MENU BAYI. Show all posts

Monday, February 28, 2011

Resep Menu Makanan Bayi – Bubur Bayi Sari Hati Spesial

Menu untuk bayi – Bubur sari  hati spesial bayi

BUBUR SARI  HATI SPESIAL BAYI

Mari  pergi kepasar dan mencari semua bahan-bahannya. Kalau sudah lengkap bahan -bahannya mari bersama-sama  terus langsung membuatnya, setelah selesai buat, lalu diberikan kepada si  Baby tersayangny  makan dengan lahapnya.

Bubur ini rasanya enak, gurih dan khas, jadi bayi sangat suka rasanya. Dari berbagai bahan yang bergizi membuat bayi sehat jadi bagus untuk Menu makanan bayi. Bagi ibu yang masih punya bayi tak usah bingung-bingung untuk membuatkan menu anak yang bernutri lengkap dan sehat, bikinin aja bubur saring spesial bayi.

Bahan-bahan membuat bubur sari hati spesial bayi :

    * 1 sdm beras merah, rendam dalam air
    * 50 g kacang hijau, rendam selama 4 jam
    * 500 ml kaldu daging
    * 50 g wortel, kupas, iris dadu
    * 50 g hati ayam, rebus, potong dadu
    * 50 ml santan

Cara Membuat bubur saring hati spesial bayi :

  • Rebus kacang hijau dengan 300 cc air sampai mendidih, kemudian angkat dan saring.
  • Rebus kembali kacang hijau dengan 200 cc air  sampai kacang hijau lunak, lalu haluskan dan saring.
  • Rebus beras merah dengan 300 cc air rebusan kacang hijau sampai matang. Masukkan hati, santan, wortel, dan kacang hijau.
  • Setelah bubur tersebut  dingin, masukkan ke dalam blender, haluskan hingga lembut.
  • Sajikan bubur saring spesial bayi  ketika masih hangat atau simpan dalam lemari es. Sebelum disajikan, rendam wadahnya dalam air panas lebih dahulu

Resep Menu Bayi Bubur Bayi Ayam Bayam Merah

Resep Bubur Bayi Ayam Bayam Merah

Bayi diusia 6 sampai 11 bulan biasanya kemampuan untuk mengenal makanan meningkat.Sebagai ibu harus membuat menu BALITA yang berfariasi sehingga perlu ibu ketahui dan perhatikan diusia tersebut, karena  diusia tersebut bisa menentukan anak untuk tidak pilih-pilih makanan diusia selanjutnya.
Perkenalkan bayi pada beragam makanan untuk menghindari perilaku picky eater (pilih-pilih makanan) di tahap usia selanjutnya.
Tingkatkan kepadatan makanannya secara bertahap dan bervariasi untuk menjaga kejenuhan si anak, kalau bisa rangsang selera makan anak agar meningkat, paling tidak pertahankan selera makannya.

Berikan lebih banyak pilihan buah yang lunak-lunak dulu , seperti pisang manis, pepaya,jus apel merah,sayur bening tanpa penyedap rasa yang di blender dll...... 

Untuk perkenalan coba dulu 1-2 porsi dalam sehari.

Untuk melihat tanda-tanda kemungkinan timbulnya alergi makanan, cobalah berikan satu bahan makanan tertentu sebanyak 3 sampai 5 kali. Kemudian, lihatlah reaksinya. Tanda-tanda alergi antara lain dapat berupa ruam kemerahan, muntah, atau buang air berlebihan. Berikut adalah menu bayi yang sehat komplit dengan resepnya. Yaitu bubur bayi ayam bayam merah.
jangan lupa juga pada artikel saya tulis di resep herbal manfaat dan khasiat  bayam merah....

Bayam Merah

Bahan-bahan membuat bubur ayam bayam merah :

    * 70 gr beras merah
    * 500 cc kaldu ayam sayuran (lihat resep kaldu ayam sayuran)
    * 50 gr daging ayam, potong dadu
    * 50 gr wortel, kupas, potong dadu
    * 50 gr bayam merah, cincang kasar
    * 2 sdt margarin

Cara Membuat bubur ayam bayam merah :

   1. Masukkan beras dan ayam ke dalam kaldu ayam sayuran, masak sampai lunak. Kemudian masukkan wortel dan teruskan merebus.
   2. Tambahkan bayam, garam, dan margarin, rebus selama  kurang lebih 3 menit. Angkat.
   3. Masukkan ke dalam blender, kemudian blender sampai  haluskan.
   4. Tuangkan ke dalam wadah, dinginkan, bila sudah dingin bubur siap disajikan.



Dikutip dari berbagai sumber

Resep Menu BALITA (6bln -keatas) Cara Membuat Biskuit Baby

Apel merupakan buah yang sangat bagus untuk bayi. Berikut ada sedikit rahasia dibalik buah apel : Apel kaya akan serat, fitokimia dan flavonoid. Fitokimia dalam apel berfungsi sebagai zat anti oksidan yg dapat melawan kolesterol jahat (LDL< Low Density Lipoprotein) yg potensial menyumbat pembuluh darah dalam tubuh.

Pada saat bersamaan anti oksidan akan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL, High Density Lipoprotein) yg bermanfaat untuk mencegah terjadinya penyakit jantung koroner. Sedangkan zat flvonoid merupakan
yg dapat mengurangi resiko terkena radikal bebas yg menyebabkan penyakit kanker.

Apel biskuit ini rasanya enak, khas rasa buahnya, rasa yang disukai anak-anak. Jika bayi anda suka ngemil apel biskuit ini bisa jadi fariasi menu sehari-hari jadi bayi anda akan tetap terus berselera makan dan tak ada rasa bosan untuk makan.


Buah Apel

Bahan-bahan membuat apel biskuit baby:

    * 1 buah apel manis, kupas, cincang
    * 1/8 sdt kayu manis bubuk
    * 4 keping biskuit
    * 1 sdm air
    * 150 ml air panas
    * 1 butir telur
    * 50 gram gula pasir
    * 3 sdm susu formula bubuk


Cara membuat apel biskuit baby

  1. Masukkan apel,  lalu kayu manis dan air ke dalam panci yang telah disediakan, kemudian rebus sampai apel lunak di atas api kecil selama 5 menit.
  2. Siapkan 2 cetakan kecil yang tahan panas ukuran 200 ml, olesi margarin.
  3. Letakkan 2 keping biskuit di dasar masing-masing cetakan tersebut, lalu tutup dengan apel  yang telah direbus.
  4. Larutkan 150 ml air panas dengan telur kocok dan gula pasir ke dalam mangkuk yang telah disiapkan,  kemudian aduk rata lalu tuang ke dalam cetakan yang berisi apel tersebut.
  5. Rendam cetakan tersebut apel dalam pinggan  yang lebih besar berisi air setinggi setengah cetakan apel.
  6. Panggang selama  kurang lebih 20 menit sampai matang.
  7. Keluarkan, dinginkan, bubuhi susu formula, aduk rata. Apel biskuit siap disajikan