Showing posts with label khasiat buah. Show all posts
Showing posts with label khasiat buah. Show all posts

Sunday, May 29, 2011

Cara Jitu Atasi Kerut Di Wajah Dengan Pasta Strobberri

Mulai menemukan kerutan di leher? Tenang ini hal biasa yang dialami wanita. Penyebabnya, bisa karena kegemukan, lipatan yang terbentuk saat tidur, genetik, polusi, dehidrasi, rokok, alkohol, dan asupan gizi yang buruk. Apa yang bisa kita lakukan untuk menghilangkannya?

 Tahukah Anda? Kendati pun Anda menggunakan sunscreen secara setia,tidak merokok,minum banyak air putih dan olahraga secara teratur,Anda tetap sulit mencegah kerut kecuali jika Anda mencegah inflamasi. Menurut Nicholas Perriocone,MD., ahli dermatologi,dalam bukunya The Perricone Prescription,inflamasi terjadi sepanjang waktu dan akhirnya menyebabkan penyakit akut dan kronik seperti Alzheimer,Parkinson,penyakit jantung,dan kanker. 

Tapi juga muncul sebagai kerut. Untungnya terdapat sejumlah makanan dan nutrien yang menurut Perricone dan para periset lainnya, dapat memerangi inflamasi didalam dan permukaan kulit. Memperhatikan makanan yang dimakan selalu merupakan awal yang baik. 

Mulai dengan menghindari makanan-makanan yang menyebabkan inflamasi seperti Kafein,Gula,dan segala sesuatu yang dengan cepat diubah menjadi gula seperti karbohidrat yang dihaluskan. Selanjutnya konsumsi makanan-makanan anti-inflamantori yang kaya dengan asam-asam lemak esensial dan antioksidan seperti sayuran daun hijau,flaxseed dan ikan air dingin. 



Cara Jitu Kerut Di Wajah  Dengan Pasta  Strobberry
Cara Jitu Kerut Di Wajah  Dengan Pasta  Strobberry


Pastikan untuk mendapatkan banyak buah dan sayuran berwarna merah,kuning,dan orange karena kaya dengan karotenoid pembasmi kerut. Menurut Perricone bahkan diet anti penuaan yang terbaik pun dapat merasakan manfaat dari beberapa pilihan suplemen. Dalam hal memerangi kerut,alpha lipoic acid,vitamin-vitamin C dan E adalah kunci menuju kulit yang tampak lebih muda. Sebagai antioksidan,nutrien-nutrien ini menetralkan radikal-radikal bebas,yang menyebabkan kerusakan dan penuaan didalam tubuh. Diduga alpha lipoic acid juga dapat membantu mencegah inflamasi,memperbaiki membran-membran sel,dan meningkatkan produksi kolagen,yang kesemuanya dapat mencegah terbentuknya kerut. 

Antioksidan bekerja dari luar juga,sehingga kini juga digunakan sebagai ingredien untuk produk Skin Care Tropical (yang dioleskan di kulit) karena dapat memerangi kerut secara langsung di permukaan kulit. Produk-produk vitamin C dan E dapata memperbaiki textur dan tampilan kulit. Menurut Perricone hanya dalam 3 sampai 4 hari sesudah menggunakan Lotion yang mengandung 1 sampai 3% Alpha Lipoic Acid,kulit tampak berkilau sehat.

Produk skin care terbaru mengandung beberapa ingredien yang kedengarannya lebih menyerupai vitamin ketimbang produk kecantikan. Sebagai contoh Niacinamide, suatu bentuk aktif dari vitamin B3 dan salah satu bentuk copper,disebut copper peptide,ditambahkan kedalam formulasi untuk merangsang produksi kolagen dan membuat kulit tampak lebih halus dan lebih muda. Untuk perawatan dari dalam,Perricone menganjurkan menambahkan suplemen kedalam diet dengan 1000 s/d 3000 mg vitamin C,yang dosisnya dibagi 400 s/d 800 IU vitamin E,dan 100 mg alpha lipoic acid. Selain itu coba juga produk skin care yang kaya nutrien.



Mulai menemukan kerutan di leher? Tenang ini hal biasa yang dialami wanita. Penyebabnya, bisa karena kegemukan, lipatan yang terbentuk saat tidur, genetik, polusi, dehidrasi, rokok, alkohol, dan asupan gizi yang buruk. Apa yang bisa kita lakukan untuk menghilangkannya?

Gunakanlah stroberi. Kelebihan stroberi ada pada vitamin C yang banyak terdapat di dalamnya. Oleh kulit, kolagen berfungsi untuk membuat kulit menjadi lebih elastis dan kencang. Inilah yang akan menghapus kerutan dari leher.  Agar kulit leher tertutupi vitamin C, sediakanlah tiga buah stroberi dan susu secukupnya. Setelah itu buatlah pasta stroberi dengan cara:

  1. Bersihkan stroberi dan haluskan. Lalu, tambahkan susu ke dalamnya sehingga membentuk pasta halus.
  2. Aplikasikan pasta halus itu ke leher dan sekitar dada.
  3. Diamkan 15-20 menit, lalu bilas.
  4. Terakhir, oleskan pelembap ke seluruh leher yang telah kita keringkan.

Rasakan segar dan lembutnya pasta stroberi pada kulit leher. Lakukan dengan rutin untuk menghapus dan menghalau terbentuknya kerutan pada leher indah kita. Selamat mencoba!


Salah satu masalah yang sering dikeluhkan oleh perempuan menyangkut soal mata adalah timbulnya garis halus. Menurut Dr. Tridia Sudirga, Sp.KK., dari Klinik Erha 21, kerutan atau garis halus muncul karena kulit cenderung kering. Hal lain yang juga memengaruhi adalah kebiasaan menyipitkan mata saat melihat jauh atau terlalu silau.

Keriput akan semakin mudah muncul jika kita juga tidak menerapkan pola konsumsi sehat. Sebab berdasarkan riset yang dimuat pada Journal of The American College of Nutrition, mereka yang rajin mengonsumsi minyak zaitun, minyak sayur, dan buah, jaranng mengalami masalah keriput. Ini karena makanan itu kaya akan antioksidan yang menghambat penuaan dini.

Lalu trik apa yang dapat kita lakukan? Ronald Moy, MD., ahli bedah kulit dari University of California dari Los Angeles Medical Center menyarankan kita untuk menggunakan krim anti-wrinkle yang mengandung Retin-A. Ini adalah senyawa turunan dari vitamin A yang berfungsi meningkatkan ketebalan kolagen.

Dan untuk menghindari kulit kering, Dr. Tridia juga menyarankan agar kita memilih eyeshadow yang mengandung pelembap. Plus lengkapi produk kosmetik lain yang dilengkapi dengan bahan aktif vitamin C dan vitamin E topikal. Keduanya bisa mengurangi garis halus dan keriput akibat paparan sinar matahari. Coba : Christian Dior - L'Or de Vie La Creme Yeux dan StriVectin - HS Hydro - Thermal Deep Wrinkle Seru

Cara Jitu Kerut Di Wajah  Dengan Pasta  Strobberry

Thursday, May 26, 2011

Manisnya Tomat Bagi Tubuh- Kandungan Likopennya Kaya Manfaat

Manisnya Tomat Bagi Tubuh Kandungan  Likopen Kaya  Manfaat
Manisnya Tomat Bagi Tubuh Kandungan  Likopen Kaya  Manfaat


Manisnya Tomat Bagi Tubuh


Tomat : Buah super terbaru.

Kini, buah tomat sedang ‘naik daun’. Gimana tidak, ada banyak studi yang membuktikan buah merah ini memiliki berbagai manfaat yang beragam. Pertama, tomat sangat kaya akan likopen, salah satu jenis antioksidan yang sangat kuat dan tahan panas. Kedua, tomat juga bersifat anti-inflamasi dan anti-trombotik (mencegah penyumbatan pembuluh darah). Ketiga, si merah ini mampu menurunkan risiko berbagai jenis kanker, ganguan jantung, osteoporosis, kerusakan kulit, hingga disfungsi syaraf kognitif. Demikian penjelasan dari Britt Burton-Freeman, Ph. D., MS., dan Kristin Reimers, Ph. D., RD, ahli nutrisi dan pangan dari National Center for Food Safety & Technology and ConAgra Food, Inc.

Optimalkan khasiat tomat dengan mengonsumsi dengan cara mentah. Cuci tomat, hilangkan biji, lalu potong dadu dan masukkan dalam mangkuk salad kita. Hujani dengan sedikit minyak zaitun, untuk menambah cita rasa. Riset yang dilakukan oleh peneliti di Melbourne menemukan minyak zaitun bisa membantu meningkatkan proses penyerapan likopen di dalam tubuh.

Simpanlah tomat di suhu ruang, ketimbang menaruhnya di kulkas. Peneliti di New Zealand menemukan, tomat yang disimpan dalam suhu 25 derajat Celcius selama 10 hari, kadar likopennya meningkat hingga 2 kali lipat.

Karena khasiatnya yang berjubel itu, baru-baru ini American Journal of Lifestyle Medicine menyatakan sudah sepantasnya tomat dinobatkan sebagai the New Superfood. Pastikan, tomat selalu masuk dalam menu makan kita sehari-hari

Likopen tomat lebih keluar pada saat dipanggang.Tomat Panggang Lebih Sehat

Jika selama ini kita terbiasa menikmati tomat mentah, ada baiknya mengubah kebiasaan dengan cara memanggangnya terlebih dahulu. Sebab kandungan likopen yang banyak di dalam tomat akan lebih keluar pada saat dipanggang.

Pada dasarnya, tomat mentah sangat kaya akan likopen, sejenis karotenoid yang membuat warnanya jadi merah. Likopen inilah yang merupakan antioksidan yang sangat berpengaruh untuk menurunkan risiko terhadap berbagai jenis kanker dan penyakit jantung.

Dan penelitian yang dilakukan di Jerman, menyarankan agar kita sebaiknya tak mengonsumsi semua sayuran dalam keadaan mentah. Sebab dari pengamatan terhadap 198 orang yang menjalani diet makanan mentah, 77 persen diantaranya punya kadar likopen dalam plasma darah yang lebih rendah daripada normal.

Ketika diamati, penelitian yang sudah dipublikasi dalam British Journal of Nutrition, memanggang tomat akan melepaskan kandungan likopen yang terendap di dinding sel buah. Agar khasiatnya semakin maksimal dalam tubuh, percikkan minyak zaitun pada tomat ceri, lalu panggang di oven hingga kulitnya pecah, saran Ellie Krieger, RD., penulis buku So Easy. Likopen adalah senyawa larut dalam lemak dan minyak zaitun mempermudah proses penyerapannya oleh tubuh


Sumber Antioksidan Alternatif
Likopen: Tak Hanya Pada Tomat


Sebagai antioksidan yang berdaya kerja tinggi, likopen dikenal terdapat pada buah tomat yang ranum. Namun bagaimana jika ternyata Anda bukanlah orang yang suka makan tomat? Tak perlu putus asa. Masih banyak buah dan sayuran lainnya yang mengandung likopen di sekitar Anda.

Bagi sebagian besar orang, buah tomat atau produk-produk yang mengandung tomat mungkin paling disorot karena kandungan antioksidan likopen yang tinggi. Namun selain itu, ada beberapa buah seperti pepaya, jambu biji merah, semangka  dan jeruk florida (pink grapefruit) yang juga mengandung likopen.

Likopen adalah pemberi warna merah alami pada buah-buahan. Bagi manusia, likopen sangat berguna sebagai antioksidan yang sangat bermanfaat. Namun sayangnya, penyerapan likopen oleh tubuh kita tidaklah selalu mudah. Sebagai contoh: Tomat. Kadar antioksidan pada tomat sebelum dimasak relatif rendah. Memasak tomat dapat meningkatkan jumlah likopen, apalagi jika ditambahkan dengan minyak zaitun atau kanola karena dapat mempermudah tubuh untuk menyerap likopen. Ini artinya, semua produk olahan tomat seperti saus tomat, sup tomat, dan saus spageti merupakan sumber likopen yang sangat baik bagi tubuh. Hanya perlu diperhatikan untuk memilih produk yang rendah sodium dan gula.

Agar asupan antioksidan Anda tercukupi, konsumsilah buah-buahan seperti pepaya, jambu biji merah, semangka dan jeruk florida dengan yogurt rendah lemak atau cottage cheese (sejenis keju lembut) untuk membantu tubuh menyerap likopen lebih baik.

Tuesday, May 24, 2011

Nikmat dan Sehat -Pinggang Ramping Selama Menikmati Liburan.


Saat mendampingi anak-anak liburan sekolah, kita mungkin kesulitan menerapkan menu diet yang selama ini dijalani untuk menyusutkan berat badan. Akhirnya berbagai bentuk kalori cair dan padat pun menjejali tubuh kita

Tapi sebenarnya selalu ada jalan menuju Roma yang artinya selalu ada pilihan cerdas untuk hidup sehat kita. Memberikan trik ringkas yang dapat kita lakukan selama liburan untuk tubuh proporsional kita.
Nikmat dan Sehat  ( Pinggang Ramping )  Selama Menikmati Liburan.
Menikmati Liburan.

  1. Perbanyaklah asupan air putih selama perjalanan.Air yang cukup akan membantu metabolisme tubuh tetap bekerja sebagaimana mestinya. Terlebih perjalanan jauh akan membuat kita lebih sering mengemil, inilah yang membuat kita mengonsumsi 400 kalori lebih banyak. Air juga akan membuat kita kenyang lebih lama.
  2. Jangan lupa berolahraga!Jika kita berpikir liburan adalah waktu “bermalas-malasan” ada baiknya mengganti persepsi itu. Liburan adalah waktunya relaksasi dan bukan hanya pikiran kita yang menjadi relaks tapi juga otot-otot tubuh. Relaksasi yang pas bagi otot-otot tubuh adalah dengan melakukan olahraga. Tak perlu yang mengucurkan banyak keringat, cukup dengan berjalan santai, berenang, atau bersepeda di sekitar tempat liburan kita. Jika ingin sesuatu yang tak berbau olahraga namun bisa membakar banyak kalori, cobalah untuk menari selama satu jam penuh. Menari akan membuat kita membakar 300 kalori. Jumlah ini lebih banyak dari pada berenang selama satu jam yang hanya membakar 200 kalori.
  3. Jika memungkinkan pesanlah kamar yang ada fasilitas memasaknya.Beberapa penelitian menemukan fakta, saat kita liburan, kita akan makan lebih banyak. Plus masakan yang disajikan restoran jarang sekali yang menawarkan makanan-makanan dengan jumlah kalori yang aman bagi lingkar pinggang kita. Itu mengapa jika memungkinkan, pilihlah kamar yang juga memiliki dapur sehingga kita bisa memasak makanan sendiri. Jika tak bisa, manfaatkan lemari pendingin yang biasanya selalu ada di kamar hotel untuk menjaga kesegaran buah-buahan dan makanan sehat sehat yang kita bawa.4. Belilah makanan segar bukan yang siap saji.
  4. Agar asupan air yang kita nikmati berjalan lurus dengan niat langsing kita, pilihlah makanan-makanan sehat seperti buah atau yogurt bebas lemak. Ini akan membuat tubuh kita bekerja lebih ringan karena buah dan yogurt hanya mengandung 350 kalori per porsinya.


Nikmatilah liburan Anda dan tak perlu takut untuk menimbang bobot tubuh setelah pulang dari bersenang-senang, sebab jarum timbangan tak akan mengarah ke kanan selama kita melakukan trik-trik di atas. Selamat berlibur



Saat libur tiba, kita pasti memberikan kepuasan pada diri. Tapi kecenderungannya, kepuasaan itu justru membuyarkan program hidup sehat kita. Alhasil setiap kali selesai liburan kita akan panik dengan tekanan darah, kadar kolesterol dalam darah, hingga lingkar pinggang yang melebar. Apa seperti ini cara menikmati liburan yang kita inginkan?

Coba tanyakan pada diri sendiri, hal apa yang membuat kita kesulitan untuk menerapkan makan sehat saat liburan? Keinginan untuk mencoba makanan khas dari tempat yang dikunjungi adalah godaan terbesar. Itu mengapa liburan atau berwisata ke satu daerah kerap disandingkan dengan wisata kuliner. Tapi sebenarnya kita bisa membuat strategi khusus untuk tetap sehat sepanjang dan setelah liburan. Triknya adalah…

Liburan menggunakan mobil pribadi.
Ternyata berada di dalam mobil sepanjang hari bisa membuat tubuh kita mengonsumsi 400 kalori lebih banyak. Sebab godaan restoran junkfood bertebaran sepanjang jalan yang kita lalui. Agar tubuh bisa mengasup kalori sesuai kebutuhannya, lakukanlah :

Minum lebih banyak air, karena ternyata sirkulasi udara yang tidak lancar di dalam mobil membuat kita kehausan. Dan menurut Charles Stuart Platkin, MPH, pendiri dari dietdetective.com., rasa haus ini sering kali justru dipersepsikan sebagai rasa lapar. Ini kemudian akan diikuti dengan berhenti di satu restoran untuk memuaskan rasa yang keliru tersebut. Maka dengan selalu menyediakan air putih di dalam mobil, kita bisa terhindar dari dehidrasi dan “dorongan” lapar yang salah.

Jika terpaksa membeli makanan saat diperjalanan, pilihlah buah-buahan segar. Makan ini adalah pilihan camilan sehat yang akan membuat kita tak cepat lapar. Buah apel atau yogurt bebas lemak misalnya, kandungan kalorinya hanya 350. Kalori mini akan tak hanya akan membuat kita setia pada program hidup sehat yang tengah dijalani tapi juga mensuplai berbagai nutrisi penting bagi tubuh.

Jangan lupa, camilan sehat seperti apel dengan selai kacang. Kombinasi keduanya adalah santapan rendah kalori dengan nilai protein yang tinggi. Masukkan dalam travel cooler sehingga kondisinya tetap segar saat kita menikmati.

Udara bersih dengan nuansa alam yang mendamaikan adalah resep paling sempurna untuk membuang stres dari kepala. Tapi apakah pola makan kita mendukung semuanya? Sebab liburan sehat tak hanya meringankan beban pikiran tapi juga memperlancar metabolisme tubuh. Dan saat bersentuhan dengan alam, trik menikmati makan sehat yang dapat kita lakukan adalah…

Cobalah menjadi vegetarian. Saat merencanakan berkemah kita pasti memikirkan makanan yang hendak dibawa. Dari pada membawa daging yang butuh penyimpanan khusus dan mengundang binatang untuk datang menghampiri, lebih baik bawa sayur-sayuran serta tahu. Atau bisa juga dengan memotong-motong pisang lalu membungkusnya dalam alumunium foil. Sebelum disantap, pangang beberapa menit dan nikmati selagi hangat. Pisang panggang ini akan menjadi hidangan penutup istimewa saat kita berkemah.

Pilih buah dan almon sebagai sumber energi untuk mengeksplorasi alam. Saat kita memutuskan untuk menelusuri hutan yang kita pilih sebagai tempat berkemah, sudah pasti kita membutuhkan energi. Untuk jarak 3,2 – 4,8 km, buah-buahan atau kacang almon cukup ampuh untuk mensuplai energi dalam tubuh.

Selamat menikmati liburan dan jangan lupa buat tubuh kita bekerja lebih ringan selama kita bersenang-senang. Caranya dengan tetap memilih menu sehat sebagai santapan

Sunday, May 15, 2011

Cara Jitu Miliki Tubuh Ramping Selamanya

Cara Jitu   Miliki Tubuh Ramping Selamanya


Berhasil menurunkan berat badan? Selamat! Tapi apakah ini berarti perjuangan kita telah usai?

Ternyata tidak. Sebab penelitian membuktikan, rata-rata orang yang sukses memiliki tubuh ideal, di dua tahun pertama mereka masih berisiko untuk mengalami kelebihan berat badan jika tidak setia menerapkan pola hidup sehat. Itu mengapa, para peneliti tetap menyarankan agar kita setia dengan program makan sehat dengan olahraga teratur.

Dan melengkapi 2 amunisi itu, para peneliti memberikan kita 4 trik sederhana agar tubuh ideal tetap menjadi milik kita selamanya. Karena tubuh yang ideal akan menyelamatkan kita dari berbagai penyakit dan ini sama dengan menikmati hidup berkualitas selamanya.

1.Tetaplah setia menulis di Jurnal Sehat. Sudah punya Jurnal Sehat yang dibuatkan khusus oleh Prevention untuk Anda para sahabat kami? Jika sudah, jangan berhenti untuk menuliskan apa saja yang Anda makan dan minum, plus aktivitas fisik apa yang dilakukan setiap hari. Banyak penelitian membuktikan, catatan harian ini akan menjadi koreksi otomatis bagi diri sendiri atas setiap kebiasaan yang kita pilih.

Marissa Lippert, RD., ahli  nutrisi yang juga menulis buku The Cheater’s Diet, juga mengamini bahwa diari atau Jurnal Sehat yang Anda punya adalah salah satu trik simpel untuk memiliki tubuh ideal dan sehat. “Anda bisa dengan cepat menyadari, porsi makan yang berlebihan atau jam olahraga yang masih harus ditambah.” Jadi, tunggu apa lagi. Ayo isi Jurnal Sehat sekarang! Caranya mudah,

2.Tetaplah setia menjauhi godaan-godaan saat diet. Selama ini baru sadar gagal diet setelah menikmati 3 porsi donat. Atau baru merasa menyesal menikmati segelas minuman soda setelah seharian diserang rasa sedih atau marah.kalau perlu puasa pada hari senin dan kamis secara sehat.

3. Tetap setialah dengan kebiasaan menimbang berat badan. Idealnya, kita menimbang berat badan 2 kali dalam seminggu. Tujuannya, agar setiap kenaikan berat badan bisa dideteksi lebih dini. Sehingga kita tak perlu menunggu sampai angka timbangan memberikan ‘serangan jantung’ yang kemudian membuat kita berolahraga lebih keras dan kembali menerapkan diet ketat.

4. Tetap setialah mencatat target sehat kita. Kadang kala kita butuh target yang spesifik. Dan mencatatnya dalam buku target sehat adalah salah satu cara untuk membuat diri tetap termotivasi. Tulis juga target-target sederhana yang ingin kita wujudkan setiap minggu atau setiap bulan. Ini akan menjadi ‘tangga’ menuju tubuh sehat sepanjang tahun.

Ramping Tanpa Berdiet

Siapa bilang memiliki tubuh ideal itu perlu kerja keras? Kami menemukan 9 cara mudah untuk membuat lemak-lemak enggan menumpuk di tubuh kita.

1. Ramping itu dimulai dari pikiran. Coba sebelum makan, kita ingat-ingat makanan apa saja yang sudah kita nikmati sebelumnya. Sebuah studi terbaru meminta para respondennya untuk melakukan hal itu sebelum melakukan tes makanan. Hasilnya, mereka berhasil mengurangi konsumsi makanan yang disajikan di hadapannya. Studi ini dipublikasi pada Physiology & Behavior.

“Saat kita mengingat sesuatu, maka hipokampus otak menjadi aktif. Ini adalah bagian otak yang membuat kita berani mengambil keputusan untuk mengurangi kalori yang masuk ke dalam tubuh,” jelas Suzanne Higgs, kepala penelitian dari University of Birmingham, Inggris. Karena itu, sangat penting untuk memiliki food diary untuk membantu kita mengingat makanan apa saja yang sudah kita nikmati dan menahan diri untuk makan berlebih. Belum punya food diary?
2. Bakar lemak tubuh dengan makan ikan. Jangan lupa masukkan ikan ke dalam piring makan kita. Tujuannya, agar tubuh mendapat lebih banyak astaxanthin yang merupakan antioksidan yang dapat membakar lemak tubuh lebih banyak. Ciri-ciri ikan yang kaya akan astaxanthin adalah berwarna oranye cerah seperti ikan salmon dan udang.

Penelitian membuktikan, tikus yang diberi suplemen anstaxanthin ternyata mampu berlari lebih jauh dan membakar lemak 7 persen lebih banyak dibanding tikus yang tidak mendapat suplemen apapun. Penelitian ini dilakukan oleh para peneliti dari Kyoto Prefectural University of Medicine, Jepang. Susan Kleiner, PhD.,RD., penulis The Good Mood Diet, menjelaskan, astaxanthin bukan hanya antioksidan tapi juga energy bagi mitokondria sel untuk membakar lemak. Itu mengapa Kleiner menyarankan agar kita mengonsumsi 170 gram salmon atau udah setiap minggunya untuk mengoptimalkan pembakaran lemak pasca olahraga.

3. Jangan mau kehausan. Apakah ada hubungannya haus dengan kegemukan? Jawabannya, ada. Kadang kala rasa lapar yang datang bukanlah rasa lapar, melainkan cara tubuh meminta kita untuk menambah cairan agar energi ikut terdongkrak. “Sayur dan buah adalah sumber makanan dengan kandungan air yang tinggi, yaitu 60-95 persen,” ucap Jackie Keller, ahli nutrisi yang juga berhasil membuat Reese Witherspoon, Angelina Jolie, dan Charlize Theron memiliki tubuh ramping.

Air dapat membuat tubuh kita tidak cepat merasa lapar. Itu mengapa, banyak dokter gizi yang menyarankan kita untuk mengonsumsi buah serta sayur agar penyusutan lemak bisa berjalan maksimal. “Melon, papaya, dan mangga adalah contoh buah-buahan yang tak hanya tinggi kadar airnya tapi juga mengandung potassium yang dapat menjaga tubuh meregulasi cairan dan mineral lebih baik,” papar Keller.

4. Buang lemak dengan tersenyum. Pola makan sehat dan seimbang yang dilengkapi dengan olahraga teratur, memang teori yang sudah terbukti melangsingkan tubuh. Tapi sebenarnya teorinya tak hanya itu, karena dengan membuat diri selalu merasa bahagia, juga bisa membuat program diet berjalan lebih mudah.

Sebuah penelitian melakukan uji coba pada cacing dengan menyuntikkan serotonin, ini adalah hormon pembentuk rasa bahagia. Hasilnya, lemak mereka terbakar dengan cepat hingga 50 persen. “Serotonin menjadi signal bagi tubuh untuk mempercepat metabolisme. Ini juga sama artinya dengan membuat tubuh membakar lemak lebih banyak lagi,” ucap Kaveh Ashrafi, PhD., dari Universitas California, seraya menjelaskan apa yang terjadi pada cacing juga dialami manusia. Jadi sebaris senyum, bisa membuat kita berhenti ‘mengoleksi’ lemak pada tubuh.

5. Beri makan otot-otot kita. Jaringan otot membakar lebih banyak kalori dibanding jaringan lemak, itu mengapa kita perlu menjaga massa otot agar tetap ramping. Dan pisang, adalah makanan yang paling disukai otot. Sebuah penelitian yang melibatkan para lanjut usia, menemukan fakta, konsumsi potasium tinggi seperti yang terdapat pada pisang, ternyata mampu membuang lemak hingga 1,6 Kg. Penelitian ini diumumkan pada American Journal of Clinical Nutrition.

Dan pertambahan usia, membuat kita lebih mudah kehilangan massa otot. Itu mengapa makanan tinggi potasium dapat menyelamatkan kita dari kehilangan itu dengan menambah asam amino dalam tubuh untuk membentuk serta memperbaiki otot baru. Demikian Lona Sandon, Med.,RD., juru bicara American Dietetic Association menjelaskan. Dia menyarankan kita untuk menikmati 4-5 porsi potasium dari pisang, melon, atau kentang manis setiap harinya.

6. Ayo tertawa! Tertawa tak hanya membuat wajah kita terhindar dari keriput, tapi juga membuat gula darah kita lebih stabil. Ini terbukti dari responden yang diminta untuk menyaksikan film komedi, ternyata mampu menjaga gula darahnya tetap normal, dibanding responden yang diminta mendengarkan kuliah. Penelitian ini dilakukan oleh University of Tsukuba di Jepang.

Para peneliti belum tahu pasti apa yang menyebabkan tertawa dapat membuat gula darah stabil. Tapi sejauh ini mereka menyimpulkan, otot-otot perut yang ikut berkontraksi saat tertawa, membantu proses pemecahan glukosa sehingga gula darah menjadi terkendali.

7. Makanlah setelah olahraga. Mengunyah makanan yang mengandung protein setelah berolahraga, ternyata membakar lemak lebih banyak, demikian diumumkan pada jurnal Nutrition & Metabolisme. “Segelas smoothie dengan bubuk protein dapat dicerna oleh tubuh dengan cepat dan mendistribusikannya ke otot-otot untuk membentuk massa otot, serta memperbaiki otot-otot yang rusak,” ucap Kleiner.

8. Sarapanlah setiap hari! “Orang yang selalu sarapan, akan mengonsumsi lebih sedikit kalori dibanding orang yang tidak sarapan sama sekali. Sarapan mengendalikan gula darah sehingga kita tidak akan diserang nafsu makan berlebihan,” papar Molly Morgan, RD., penulis buku The Skinny Rules.


9. Saat duduk, jangan lupa kontraksikan otot perut. “Melakukan gerakan-gerakan simpel akan memberikan dampak besar bagi penurunan berat badan,” ucap Marjorie Nolan, RD., CPT., juru bicara American Dietetic Association. “Coba kontraksikan otot perut saat kita duduk sambil menyetir atau menonton televisi selama setengah atau satu jam, setiap harinya. Dan rasakan manfaatnya esok hari, otot perut akan terasa lebih kencang,” Nolan menyemangati.

Cukup mudah kan? Ayo buang jauh-jauh persepsi menurunkan berat badan itu susah, kumpulkan niat dan lakukan 9 trik di atas

Nah untuk berhenti menyesal belakangan dan terhindar masuk dalam kegagalan diet yang itu-itu saja, cobalah tulis godaan-godaan diet itu pada secarik kertas. Setelah itu, tempelkan di tempat yang mudah kita lihat. Tuliskan makanan-makanan apa saja yang menggagalkan program diet. Masukkan juga situasi apa saja yang membuat kita kehilangan kendali terhadap godaan-godaan diet itu. Dan ketika kita menempelkannya di tempat yang mudah dilihat, ini akan menjadi semacam ‘red flag’ agar kita lebih waspada pada sumber kegagalan diet.

Ayo terus semangati diri untuk memiliki tubuh indah selamanya. Karena ini adalah tabungan kita untuk hidup yang lebih berkualitas
 Cara Jitu   Miliki Tubuh Ramping Selamanya

Saturday, May 7, 2011

Resep Minuman Hangat Wedang Durian

wedang durian


wedang Durian belum Terpopular dengan Wedang jahe Namun Wedang Durian mempunyai Khasiat yang sama sebagai penghangat tubuh.mari langsung saja kita peraktekan.

Resep minuman hangat wedang durian. Wedang durian sangat cocok disajikan diwaktu hujan dan dihidangkan selagi hangat. Wedang Durian rasanya segar, nikmat dan khas aroma duriannya. Wedang Durian juga bisa sebagai penghangat badan karena didalamnya ada unsur bahan dari jahenya.

Dengan cara pembuatannya yang sangat muda dan hemat waktu, sangat cocok untuk para ibu-ibu yang sibuk. Durian kaya akan manfaat bagi tubuh kita, sehingga durian bagus untuk dikonsumsi, tapi jangan berlebihan karena kalau berlebihan dalam mengonsumsinya juga ada efek samping bagi kesehatan tubuh kita ini.

Untuk para penggemar durian yang ingin membuat hidangan dengan berbagai variasi menu dari durian, berikut ada resep minuman wedang durian, yang bisa anda coba. Silahkan!


    400 cc air
    2 sdm palm sugar
    4 sdm gula pasir
    1 iris jahe
    1/2 sdt kayu manis bubuk
    Sedikit garam

Bahan-bahan 2  :

    200  gram durian, hancurkan
    2  sdm susu kental manis


    Rebus semua bahan 1, kemudian tuang kedalam gelas atau wadah.
    Setelah itu masukkan bahan yang ke 2.
    Wedang durian siap disajikan, hidangkan selagi hangat

Saturday, April 9, 2011

Makanan untuk Otak yang Pas Untuk Kecerdasan Anak Sekolah



Jakarta, Selain rajin belajar, ada beberapa faktor yang mempengaruhi fungsi kognitif, kemampuan belajar dan memori anak sekolahan. Nutrisi yang baik adalah salah satunya. Apa saja nutrisi otak yang pas untuk anak sekolah?

Banyak faktor yang mempengaruhi fungsi kognitif, kemampuan belajar dan memori pada siswa. Cukup berolahraga dan tidur penting untuk menjaga otak sehat dan berkinerja baik dalam proses belajar di kelas, proyek sekolah dan ujian.

Selain itu, nutrisi juga merupakan faktor penting dalam mempertahankan fungsi kognitif yang optimal. Makanan tertentu dapat bertindak sebagai makanan otak untuk siswa, yang memungkinkannya unggul di bidang akademik.

1. Protein
Protein adalah rantai asam amino yang berfungsi sebagai blok pembangun untuk otak dan sistem saraf. Protein membantu dalam pemeliharaan dan perbaikan sel-sel otak dan pasokan energi untuk kewaspadaan.

Protein juga membantu dalam produksi bahan kimia neurotransmiter yang memungkinkan komunikasi antar sel-sel otak, membantu sintesis informasi dan daya ingat.

Makanan yang menjadi sumber protein misalnya tahu, kacang, daging ayam putih dan produk susu rendah lemak. Hindari lemak daging, seperti daging babi dan daging sapi, makanan ini mengandung lemak jenuh yang dapat menyebabkan kelelahan mental.

2. Makanan kaya vitamin B
Kelompok vitamin B kompleks terdiri dari delapan vitamin yang berbeda, yang membantu fungsi otak dengan baik. Vitamin ini membantu tubuh mengkonversi kolin, yaitu asam amino yang ditemukan dalam sumber makanan menjadi asetilkolin, yaitu neurotransmiter kimia yang membantu dalam memori dan proses belajar.

Kelompok vitamin B kompleks, seperti vitamin B-5 dan B-6, juga dapat menawarkan manfaat anti-stres untuk mengurangi stres dan kecemasan saat ujian.

Contoh makanan yang kaya vitamin B adalah telur, bayam, kangkung, ikan, kedelai, walnut, kentang dan tomat.

3. Gandum utuh
Gantum utuh, roti gandum, tortilla dan muffin mengandung karbohidrat kompleks, yang merupakan sumber energi utama untuk tubuh dan otak. Tubuh mengubah karbohidrat kompleks dalam makanan menjadi glukosa, kemudian tubuh akan menggunakannya sebagai bahan bakar untuk meningkatkan kewaspadaan dan fungsi memori.

Hindari roti putih, pasta dan produk tepung putih. Meskipun tubuh juga mengubah karbohidrat dalam makanan tersebut menjadi glukosa, tapi tubuh melakukannya di tingkat yang lebih cepat. Hal ini menghasilkan energi 'meledak' dalam waktu singkat serta diikuti dengan kelelahan mental dan fisik, yang biasanya menyebabkan siswa mudah mengantuk di kelas.

4. Asam lemak esensial
Asam lemak esensial adalah lemak yang tidak bisa dihasilkan tubuh, sehingga Anda harus mendapatkannya dari sumber makanan dan suplemen. Lemak ini diperlukan untuk pengaturan impuls saraf yang mempengaruhi memori dan proses belajar.

Asam lemak esensial juga dapat meningkatkan sirkulasi darah ke otak dengan membersihkan deposit lemak yang menumpuk sepanjang dinding sistem sirkulasi. Hal ini akan meningkatkan pengiriman oksigen dan nutrisi otak, yang diperlukan untuk fungsi yang optimal.

Asam lemak esensial ditemukan pada ikan laut, seperti salmon, tuna dan ikan herring. Anda juga dapat memperoleh asam lemak esensial dari kenari, biji rami dan minyak zaitun

SEPULUH MAKANAN SUPER HEBAT UNTUK ASUPAN NUTRISI OTAK ANAK ANDA.

Ingin anak anda melakukan hal2 yg lebih baik dan hebat di sekolah? Lihat lebih dekat pada diet. "makanan otak" tertentu dapat membantu meningkatkan pertumbuhan otak anak - plus meningkatkan fungsi otak, memori, dan konsentrasi. Padahal, otak adalah organ yang sangat lapar - organ tubuh yang pertama menyerap nutrisi dari makanan yang kita makan, Bethany Thayer, MS, RD menjelaskan, seorang ahli ilmu gizi Detroit dan juru bicara wanita American Dietetic Association (ADA). "Beri tubuh makanan buruk, dan yang pasti otak akan menderita.
Pertumbuhan badan memerlukan banyak jenis gizi – tetapi 10 superfoods ini akan membantu anak-anak anda mendapatkan yang terbaik di sekolah.

1. Salmon
Lemak ikan seperti ikan salmon adalah sumber dari omega-3 fatty acid DHA dan EPA yang sangat baik - keduanya penting bagi pertumbuhan dan fungsi otak, kata Andrea Giancoli, MPH, RD, seorang ahli ilmu gizi Los Angeles dan juru bicara ADA. Bahkan, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa mereka yang mendapatkan beberapa asam lemak dalam diet mereka memiliki pikiran yang tajam dan melakukan lebih baik di tes keterampilan mental. Sementara tuna juga merupakan sumber dari omega-3s, tetapi bukan sumber yang kaya seperti salmon. "Tuna sebenarnya adalah sumber protein yang baik, tetapi karena ia begitu kurus maka ia tidak begitu tinggi di omega-3 seperti salmon kalengan. Selain itu, Tuna albacore "putih" memiliki merkuri yang lebih ringan daripada tuna kalengan, sehingga EPA menasehatkan untuk tidak memakannya lebih dari 6 ounces tuna albacore (ikan berukuran besar) setiap minggu. 

Makan lebih banyak salmon : Daripada sandwich tuna, buatkan salad salmon untuk sandwich - salmon kalengan dicampur dengan mayo lemak rendah atau yogurt non-fat, kismis, seledri cincang, dan wortel (plus sedikit mustard Dijon jika anak anda menyukai rasanya ). Disuguhkan pada roti seluruh butiran - yang mana juga merupakan makanan otak. Gagasan sup : Tambahkan salmon kalengan ke sup brokoli – ditambah brokoli beku dicincang untuk tambahan gizi dan tekstur lunak. Simpan sup sebagai makanan yang mudah, dan secara umum rendah lemak dan kalori, kata Giancoli. Cari kemasan sup organik di bagian makanan kesehatan. Membuat salmon Patties - dengan 14 oz. salmon kalengan, potong-potong bayam yang dibekukan 1 lb (cairkan dan ditiriskan), 1 / 2 bawang merah (dicincang halus), 2 siung bawang putih (ditekan), 1 / 2 sendok teh garam, merica untuk rasa. Mengkombinasikan bahan. Campur dengan baik. Dibentuk menjadi bola kecil. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, pipihkan bola bayam dengan sudip. Dimasak dengan api sedang. Disuguhkan diatas beras merah (cepat atau beku).


2. Telur
Telur dikenal sebagai sumber protein yang besar - tetapi kuning telur juga dikemas dengan choline, yang mana membantu perkembangan memori. Makan lebih banyak telur : Siapkan sarapan telur burrito untuk anak anda bawa kesekolah. Coba sarapan untuk makan malam satu kali dalam seminggu – telur scrambled dan roti. Membuat sendiri telur McMuffin di rumah: hanya menempatkan telur digoreng di atas sebuah roti English muffin, diatasnya diberi sepotong keju rendah lemak.

3. Selai Kacang
"Kacang dan selai kacang adalah sumber vitamin E yang baik, sebuah anti oksidan yang kuat untuk melindungi selaput saraf - plus thiamin untuk membantu otak dan sistem saraf menggunakan glukosa untuk energi," kata Giancoli. Makan lebih banyak selai kacang : Untuk mengganti favorit lama, membuat selai kacang dan pisang sandwich. Potongan apel dengan selai kacang. Atau, top off salad favorit anda dengan sedikit kacang.

4. Biji-bijian
Otak memerlukan pasokan glukosa yang konstan - dan seluruh butiran menyediakannya dengan melimpah. Serat membantu mengatur pelepasan glukosa ke dalam tubuh, Giancoli menjelaskan. "Seluruh bijian juga mengandung vitamin-B, yang berguna untuk memelihara sistem saraf yang sehat."Makan lebih banyak seluruh bijian: Sangat mudah untuk mencari sereal seluruh biji-bijian sekarang ini (memastikan keseluruhan bijian adalah bahan yang terdaftar). Tetapi juga berpikir di luar dari kotak - dan coba couscous seluruh gandum untuk makan malam dengan cranberries, atau popcorn rendah lemak yang menyenangkan sebagai makanan ringan, dia menyarankan. Roti seluruh gandum adalah suatu keharusan untuk sandwich. Beralih ke tortillas seluruh bijian dan keripik untuk quesadillas, wraps, dan makanan ringan.


5. Oats / Oatmeal
Oats adalah salah satu sereal panas yang paling dikenal anak-anak dan sangat bergizi "gandum untuk otak," ujar Sarah Krieger, MPH, RD, LD / N, St Petersburg, Fla. konsultan dan jurubicara wanita ADA. "Oats menyediakan energi atau bahan bakar untuk otak yang anak-anak perlukan pertama di pagi hari." Sarat dengan serat, Oats tetap menjaga agar otak anak-anak mendapat makanan dipagi hari di sekolah. Oats juga baik sumber vitamin E, vitamin B, potassium dan seng - yang membuat tubuh dan fungsi otak pada kapasitas penuh. 

Makan lebih banyak Oats : Makanan top havermut panas yang cukup sempurna – saus apel dan kayu manis, buah-buahan kering dan susu kedelai, irisan almonds dan sedikit madu, pisang segar dan sedikit pala dengan susu skim, Krieger menyarankan: Memasak? Masukkan segenggam Oats kering sampai menjadi lembut untuk membuatnya tebal - atau menjadi pancake, muffin, kue wafel atau granola bar recipe. Berikut ini adalah makanan ringan sederhana untuk anak-anak: 1 cankir selai kacang, ½ cangkir madu, 1 cangkir Oats kering, ½ cangkir susu bubuk kering. Campur sampai merata dengan tangan anda - kemudian letakkan sendok makan diantara 2 irisan apel atau pir untuk kesenangan dan sandwich yang berbeda!

6. Berries
Strawberries, cherries, blueberries, blackberries. "Secara umum, semakin menarik warnanya, semakin banyak nutrisi di berries," kata Krieger. Berries meningkatkan antioksidan yang tinggi, khususnya vitamin C, yang dapat membantu mencegah kanker. Penelitian telah menunjukkan perbaikan memori dengan ekstrak dari blueberries dan strawberries. "Tetapi makan sesuatu yang nyata akan mendapatkan paket nutrisi yang lebih," ujar Krieger. "Benih dari berries juga baik sebagai sumber lemak omega-3 .." Makan lebih banyak berries : Tambahkan berries ke sayuran yang dapat meningkatkan cita rasa - seperti mengiris cherriesmanis dengan brokoli atau strawberries dengan kacang hijau. Tuangkan berries kedalam salad hijau. Tambahkan cacahan berries kebotol salsa untuk mendapatkan cita rasa mengejutkan. Gagasan berry lainnya: Tambahkan berries ke yogurt, sereal panas atau dingin, atau saus makanan. Untuk dessert yang ringan, tempatkan berries dengan whipped topping non-lemak, saran dari Krieger.


7. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah khusus karena mereka memiliki energi dari protein dan kompleks carbs - dan serat - plus banyak vitamin dan mineral, Krieger mengatakan. "Ini adalah makanan otak yang sangat baik karena mereka tetap menjaga energi dan tingkat pikiran anak-anak di puncak sepanjang sore jika mereka menikmati makan siang mereka." Ginjal dan kacang berisi pinto mengandung lebih omega 3 fatty acids daripada kacang lainnya - khususnya ALA, omega-3 penting lainnya untuk perkembangan dan fungsi otak, ujar Krieger. Makan lebih banyak kacang-kacangan : kacang Sprinkle diseluruh salad diatas salsa. Sayuran kacang dihaluskan dan disebar diatas tortilla. Dihaluskan atau mengisi kantung pita dengan kacang-kacangan – dan tambah dengan parutan lettuce dan keju rendah lemak. Tambahkan kacang-kacangan ke spageti dan saus salsa. Bayi suka kacang yang dihaluskan dengan saus apel!

8. Sayuran berwarna
Tomat, ubi jalar, labu, wortel, bayam - sayur-sayuran yang kaya, warna gelap adalah sumber terbaik antioksidan untuk menjaga sel otak tetap kuat dan sehat, ujar Thayer. Makan lebih banyak sayuran : Coba kentang goreng manis: Potong kotak-kotak atau stick. Semprot mereka dengan minyak makan sayur dan kemudian membakar mereka dalam oven (400 derajat, 20 menit atau sampai mereka mulai coklat). Membuat pumpkin muffins: Campur 1 15-ounce kaleng labu dengan satu kotak kue favorit anda atau campuran muffin. Aduk kedua bahan bersama-sama dan ikuti petunjuk. Wortel muda dan tomat kecil disusun baik ke dalam tas makan siang. Anak-anak menyukai salad bayam dengan banyak bahan didalamnya - seperti strawberries, jeruk mandarin, irisan almonds. Trik lain: menyelinapkan segala jenis potongan veggies ke dalam saus spaghetti, soups, dan stews.


9. Susu & Yogurt
Makanan produk susu yang dikemas dengan protein dan vitamin-B - penting untuk pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitters, dan enzim. "Susu dan yogurt juga menyediakan campuran protein dan karbohidrat yang lebih besar dengan baik – yang menyediakan sumber energi bagi otak," ujar Thayer. Baru-baru ini penelitian menunjukkan bahwa anak-anak dan remaja memerlukan vitamin D 10 kali lebih banyak dari dosis yang dianjurkan - sebuah vitamin yang menguntungkan sistim neuromuscular dan keseluruhan siklus kehidupan sel manusia. Makan lebih banyak produk susu : sereal dalam susu rendah lemak - dan kalsium dan vitamin D-yang dibentengi jus - adalah cara mudah untuk mendapatkan gizi yang penting ini. Cheese sticks adalah makanan ringan yang hebat.Yogurt parfaits rendah lemak juga menyenangkan. Dalam gelas tinggi, lapisan yogurt dengan berries (segar, dibekukan, atau dikeringkan) dan kacang cincang (walnuts atau almonds), Thayer menyarankan.


10. Daging sapi bebas lemak (atau Alternatif Daging)
Zat besi merupakan mineral penting yang membantu anak-anak tetap bertenaga dan berkonsentrasi di sekolah. Bersandar pada daging sapi merupakan salah satu sumber zat besi terbaik. Dalam kenyataannya, hanya 1 ounce sehari telah ditunjukkan untuk membantu tubuh menyerap zat besi dari sumber lainnya. Daging sapi juga mengandung zat seng, yang membantu memori. Untuk Vegetarians, pilihan non-daging adalah burger kacang hitam dan kacang kedelai yang kaya akan zat besi. Kacang-kacangan merupakan sumber penting dari zat besi nonheme - jenis besi yang memerlukan vitamin C untuk dapat diserap. Makan tomat, red bell pepper, air jeruk, strawberries, dan lainnya "Cs" dengan kacang-kacangan untuk mendapatkan zat besi paling banyak.Untuk burger kurang-sumber zat besi - coba bayam. Dikemas dengan zat besi nonheme, juga. Makan lebih banyak zat besi : Untuk makan malam, kebab panggang dengan daging sapi dan segumpal sayuran. Atau goreng sedikit daging sapi dengan 'sayuran favorit ‘ anak-anak. Panggang burger kacang hitam atau kacang kedelai, kemudian ditutup dengan salsa atau irisan tomat. Atau, diselipkan dibawah salad bayam (dengan jeruk mandarin dan strawberries untuk vitamin C)

Manfaat dan Khasiat WORTEL Bagi Kesehatan

Khasiat dan Manfaat sayuran Wortel bagi kessehatan tubuh,
Sayuran yang satu ini rasanya manis dan ketika digigit rasanya renyah. Selain kandungan vitamin A, ternyata wortel bermanfaat bagi kesehatan. Banyak mengonsumsi wortel mentah dapat mengurangi lendir pada penderita pilek , bronkitis , dan asma. Juga membantu mengatasi gangguan pencernaan seperti sembelit, sakit kram perut, diare, dan wasir.

Jus wortel yang diminum secara rutin bisa menghancurkan batu ginjal , juga mengurangi asam urat dan radang hati. Kompresan wortel parut dapat menyembuhkan luka bernanah, luka teriris dan bisul. Selain itu wortel parut ditambah dengan madu juga bisa dijadikan masker wajah yang berguna untuk melembutkan kulit.

Di antara jenis sayuran lainnya, wortel termasuk jenis sayuran yang paling digemari. Citarasanya manis dan teksturnya renyah. Cocok sekali dijadikan camilan yang menyehatkan. Jika Anda tak doyan sayuran kesukaan kelinci ini, Anda termasuk kelompok yang merugi. Sebab, Anda banyak kehilangan manfaat yang diberikan wortel bagi kesehatan.

Berikut adalah sederet manfaat wortel yang perlu Anda ketahui. Siapa tahu ada resep yang Anda butuhkan.

    Mengatasi hipertensi:

Ambil 500 gr wortel cuci bersih kemudian potong-potong, beri sedikit air matang, lalu diblender. Saring, dan minum segera. Usahakan untuk rutin meminum air wortel ini 3 kali dalam sehari.

    Mengatasi demam pada anak:

Ambil 200 gr wortel kemudian cuci bersih. Parut dan peras sampai keluar sarinya. Rebus air perasannya, minum selagi hangat.

    Mengatasi luka bakar:

Wortel ditumbuk hingga halus dan dioleskan pada luka bakar. Lakukan sesering mungkin sampai luka tidak terasa panas.

    Menyembuhkan batuk:

Ambil sebatang wortel lalu bersihkan dan parut. Beri beberapa sendok air panas dan peras. Tambahkan sedikit gula aren, aduk sampai rata. Minum 2 kali dalam sehari.

    Mengatasi nyeri haid:

250 gr wortel cuci bersih lalu potong-potong. Tambahkan sedikit air, lalu lender. Usahakan untuk meminum ramuan ini setidaknya 2 kali dalam sehari.

    Mengatasi sembelit:

Ambil 2 wortel yang masih muda lalu cuci bersih dan parut. Tambahkan 2 sdm air matang dan sedikit garam, lalu peras. Minum airnya 2 kali sehari.

    Menghaluskan wajah:

Ambil 2 – 3 wortel yang sudah dikupas bersih, lalu cuci dan parut. Kemudian langsung oleskan pada wajah sebagai masker. Tunggu sampai kering. Bilas

Tahan Lapar dengan Wortel
Wortel merupakan sayuran yang terkenal bermanfaat untuk penglihatan. Tapi ternyata wortel juga memiliki kemampuan menahan lapar sehingga bisa digunakan untuk menurunkan berat badan.

Wortel diketahui mengandung tinggi serat, vitamin, mineral dan nutrisi penting lainnya. Dalam secangkir wortel mentah cincang mengandung 50 kalori, 1 gram protein, 12 gram karbohidrat, 3,5 gram serat dan tidak ada lemak atau kolesterol.

Kondisi ini membuat wortel menjadi makanan dengan kadar kalori rendah tapi tinggi serat dan banyak mengandung air sehingga baik untuk menurunkan berat badan, seperti dikutip dari Mayoclinic, Sabtu (9/4/2011).

Kandungan air dan serat yang tinggi juga membantu membuat seseorang merasa kenyang sehingga dapat menahan lapar lebih lama, dan membatasi orang untuk mengemil.

Selain itu wortel memiliki komponen yang bermanfaat dalam mengurangi risiko yang terkait dengan kelebihan berat badan serta obesitas.

Meskipun wortel bukan penyebab utama turunnya berat badan, tapi sayuran ini bisa memainkan peran dalam mendukung keberhasilan penurunan berat badan.

Hal ini karena dengan makan wortel secara konsisten maka seseorang akan mengonsumsi kalori yang lebih sedikit daripada yang dibakar.

Selain itu peneliti di St Andrews and University of Bristol menunjukkan bahwa wanita dan pria yang rajin makan sayuran dan buah-buahan yang berwarna kuat seperti wortel dan pulm, bisa memiliki kulit kuning bercahaya yang dianggap sangat menarik dan sehat.

Dan kandungan asam retinoat yang merupakan turunan dari vitamin A tidak hanya bermanfaat bagi mata tapi juga berkhasiat sebagai antikanker. Pada sel-sel kanker senyawa ini bisa menghambat pertumbuhan dan penyebarannya di jaringan payudara.

Namun masyarakat sebaiknya tetap mengonsumsi makanan sehat lainnya sehingga asupan nutrisi baik yang mikro atau pun makro tetap terpenuhi dengan baik dan tidak memicu masalah kesehatan lainnya

Sunday, April 3, 2011

Sejuta Manfaat Minyak Kelapa Bagi Kesehatan Sebagai Obat Herbal Alami


Khusus bagi ibu rumah tangga, siapa yang tidak mengenal minyak kelapa? Minyak kelapa sebagai salah satu bahan pokok ini sangat diperlukan untuk kepentingan memasak berbagai makanan sehari-hari. Minyak kelapa dibuat dari bahan dasar buah kelapa yang diawali dengan pemebuatan santan sebagai cairan hasil ekstraksi dari kelapa parut dengan menggunakan air, kemudian diproses dengan pemanasan hingga muncul minyak.


Minyak kelapa sering dijadikan sebagai perawatan tubuh. Di antaranya untuk melembabkan kulit tubuh dan rambut. Bukan hanya memiliki manfaat kecantikan, minyak kelapa juga bermanfaat bagi tubuh.

Ternyata minyak kelapa dapat menghitamkan rambut dan menguatkan akar dengan pemakaian cukup seminggu sekali secara teratur. Benar atau tidaknya, yang pasti hingga jaman sudah modern, penggunaan minyak kelapa untuk rambut masih digunakan hingga saat ini. Tapi selain daripada itu ternyata masih banyak manfaat lain dari minyak kelapa, berikut manfaat dan cara pengobatan dengan menggunakan minyak kelapa:

1. Obat pereda sakit gigi.
Gunakan kapas sebesar lubang pada gigi yang sakit, celupkan pada minyak lalu panaskan kapas tadi di atas api jangan sampai terbakar, lalu masukkan dalam lubang yang ada di gigi kita, biarkan sampai kapas menjadi dingin. Hal ini dapat meredakan sakit gigi karena berlubang.

2. Penurun panas pada bayi dan anak.

Parut 3 buah bawang merah lalu beri perasan jeruk nipis, lalu campur dengan 1 sendok makan minyak kelapa dan auk hingga merata. Oleskan pada kepala bagian ubun-ubun bayi atau anak yang demam.

3. Masuk angin dan pegal-pegal.
Sebagai bahan untuk kerikan (kerokan-bahasa Jawa), minyak dioleskan pada bagian badan di punggung untuk selanjutnya dikerik. Cara pengobatan ini biasanya untuk membantu menyembuhkan masuk angin.

4. Menghilangkan varises pada kaki.
Oleskan minyak pada bagian yang terdapat varises,lalu gosok berulangulang dengan sendok hingga kulit terlihat kemerah-merahan. Lakukanlah setiap pagi dan sore hari sampai varises itu hilang.

5. Obat hidung mampet akibat pilek.

Sebagai pengobatan atradisionil, oleskan minyak pada bagian kanan kiri hidung untuk mengurangi keluhan hidung mampet

6. Obat diare

Sebagai obat luar, rebus selembar daun pepaya dan 1 sendok minyak kelapa, setelah layu tempelkan pada bagian perut dalam keadaan masih hangat.

7. Obat penyakit kulit (panu/kadas/kurap)
Gunakan 1 sendok makan minyak yang diampur dengan 5 lembar daun jinten dan 3 butir bawang putih ditumbuk halus kemudian aduk hingga rata lalu oleskan digosokkan pada kulit yang sakit.

8. Bahan untuk pemijatan tubuh.

Pada anak kecil, campuran minyak kelapa dengan sedikit minyak telon atau minyak kayu putih membantu pemijatan secara refleksi untuk penyembuhan sakit batuk dan pilek.

9. Mengobati bengkak pada kaki
Campurkan minyak kelapa dengan parutan kunyit dan asam jawa lalu oleskan secara merata pada kaki yang bengkak, selain untuk mengobati kaki luka yang bernanah.

Hal lain yang perlu diperhatikan dalam mengkonsumsi makanan yang diproses dengan menggunakan minyak kelapa antara lain adalah hindari pemakaian minyak goreng yang berulang-ulang karena asam lemak yang terkandung dalam minyak kelapa akan teroksidasi menjadi peroksidan. Sebagian peroksidan ini menghasilkan aroma yang membuat masakan menjadi lezat. Namun produk peroksidan lainnya bersifat radikal bebas yang sangat merugikan kesehatan.



Membangun imunitas
Asam laurat adalah asam lemak yang bermanfaat bagi kesehatan. Satu-satunya sumber berlimaph asam laurat ditemukan dalam ASI. Dalam minyak kelapa pun terkandung asam laurat, dengan asam laurat, sistem kekebalan tubuh atau imun akan berkembang. Asam lemak yang terkandung juga mudah diserap oleh tubuh manusia dan langsung memberikan energi pada tubuh.

Kandungan tidak hilang ketika di masak
Minyak kelapa sangat stabil untuk dimasak, tidak perlu pemurnian. Kandungan minyak kelapa tidak akan berubah pada panas tinggi dan manfaatnya tetap sama ketika dalam proses pemasakan.

Berat badan ideal
Minyak kelapa juga dapat membantu untuk mencapai berat badan yang ideal. Tidak hanya mempercepat metabolisme tubuh dengan mendorong sistem tubuh untuk membakar lemak menjadi energi yang tersimpan, namun juga dapat membersihkan pencernaan dari sisa-sisa kotoran yang berbahaya.

Anti-bakteri
Minyak kelapa juga terkenal sebagai anti-baketri dan anti-jamur. Kandungan tersebut akan membantu tubuh Anda melawan infeksi. Sehingga Anda tidak mudah terkena penyakit dan bila terserang penyakit, minyak kelapa akan melawan bakteri.


Manfaat Minyak Kelapa Murni (VCO, Virgin Coconut Oil)

Riset dan uji klinis telah membuktikan keampuhan dan khasiat virgin coconut oil (VCO)untuk menyembuhkan berbagai penyakit dan kehidupan sehat lainnya.

  • Mematikan berbagai virus yang menyebabkan mononucleosis, influenza, hepatitis C, cacar air, herpes dan penyakit-penyakit lainnya.
  • Mematikan berbagai bakteri penyebab pneumonia, sakit telinga, infeksi tenggorokan, gigi berlubang, keracunan makanan, infeksi saluran kencing, meningitis, gonorrhea, luka gangren dan masih sangat banyak lainnya
  • Mematikan jamur dan ragi yang menyebabkan candida, jock itch, kadas, athletes foot, ruam karena keringat dan popok dan infeksi lainnya.
  • Melumpuhkan dan mematikan cacing pita, lice, giardia dan parasit lainnya.
  • Menyediakan sumber nutrisi dan energi cepat.
  • Meningkatkan energi dan stamina yang memperbaiki fisik dan penampilan atlit.
  • Memperbaiki pencernaan dan penyerapan vitamin-vitamin dan asam amino yang larut dalam lemak.
  • Memperbaiki sekresi insulin dan pendayagunaan glukosa darah.
  • Meredakan stres pada pankreas dan sistem-sistem enzim tubuh.
  • Membantu meredakan gejala-gejala dan mengurangi resiko kesehatan yang dihubungkan dengan diabetes.
  • Mengurangi gangguan yang dikaitkan dengan gejala kesulitan pencernaan dan cystic fibrosis.
  • Memperbaiki penyerapan kalsium dan magnesium serta mendukung perkembangan tulang dan gigi yang kuat.
  • Membantu melindungi diri terhadap serangan penyakit osteoporosis.
  • Membantu meredakan gejala sakit saluran kandung kemih.
  • Meredakan gejala yang dihubungkan dengan Chron's disease, ulcerative colitis dan bisul perut.
  • Mengurangi peradangan kronis.
  • Mendukung penyembuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
  • Mendukung dan membantu fungsi kekebalan tubuh.
  • Membantu melindungi tubuh dari kanker payudara, kanker colon dan kanker lainnya.
  • Baik buat jantung; tidak meningkatkan cholesterol darah atau kelengketan platelet.
  • Membantu mencegah sakit jantung, atherosclerosis dan stroke.
  • Membantu mencegah tekanan darah tinggi.
  • Membantu mencegah sakit periodental dan kerusakan gigi.
  • Berfungsi sebagai antioksidan pelindung.
  • Membantu melindungi tubuh dari radikal bebas berbahaya yang meningkatkan penuaan dini dan penyakit degeneratif.
  • Memperbaiki pendayagunaan asam lemak essensial dan melindunginya dari oksidasi.
  • Meredakan gejala kelelahan kronis.
  • Meredakan gejala benign prostatic hyperplasia (pembesaran prostat).
  • Mengurangi tekanan epileptis.
  • Melindungi tubuh dari penyakit ginjal dan infeksi kandung kemih.
  • Membantu mencegah sakit liver.
  • Kandungan kalori lebih rendah dari lemak lain sehingga efek penggunaan maksimal untuk pengobatan jauh lebih baik.
  • Mendukung fungsi thyroid.
  • Meningkatkan aktifitas metabolik sehingga memberikan efek penurunan berat badan yang alamiah dan stabil (mencegah kegemukan).
  • Mencegah infeksi topical bila dioleskan (melalui kulit).
  • Mengurangi gejala psoriasis, eksim dan dermatitis.
  • Mendukung keseimbangan kimiawi kulit secara alami.

Friday, April 1, 2011

Khasiat dan Manfaat Tanaman Herbal Jambu Biji Beserta Penyakitnya


JAMBU BIJI

Nama latin: Psidium guajava

Nama daerah: Galiman; Masiambu; Jambu klutuk; Bayawas; Lutu hatu; Kayawase; Dambu

Deskripsi tanaman: Tanaman perdu, tinggi 5-10 meter. batang berkayu, bulat, kulit kayu licin, mengelupas, bercabang, warna cokelat kehijauan. Daun tunggal, bulat telur, ujung tumpul, pangkal membulat, tepi rata, panjang 6-14 cm, lebar 3-6 cm, pertulangan menyirip, warna hijau kekuningan. Bunga tunggal di ketiak daun, mahkota bulat telur, panjang 1,5 cm, warna putih kekuningan. Buah buni, bulat telur, warna putih kekuningan.

Habitat: Tumbuh pada tempat terbuka, tumbuh liar dan dapat ditemukan pada ketinggian 1-1.200 m dpl.

Bagian tanaman yang digunakan:  Daun ; Buah

Kandungan kimia: Zat samak; Minyak atsiri; Tri terpinoid; Leukosianidin; Kuersetin; Asam arjunalot; Resin; Minyak lemak

Khasiat: Antiinflamasi; hemostatik; astringen

Nama simplesia: Psidii Folium
Resep tradisional:

Dengan bentuk buah yang bundar, warna buahnya hijau atau kuning apabila sudah masak, dagingnya berwarna merah atau putih, banyak biji yang kecil-kecil dan keras dengan di selimuti oleh zat lembut seperti bubur yang rasanya manis.

Dengan mengkomsumsi langsung baik yang sudah masak atau setengah matang atau yang sudah di oleh menjadi selai dan jelly. Hal ini disarankan karena kandungan gizinya  yang banyak. Jambu biji banyak tumbuh di India.

Kandungan nutrisi yang terkandung dalam Jambu biji adalah sebagai berikut :

    * Vitamin C (yang terkandung dalam kulitnya memiliki 5 kali lipat Vitamin C dibanding dengan jeruk).
    * Vitamin A dan B
    * Kalsium
    * Asam Nicotinic
    * Phosphorus Fosfor
    * Potassium
    * Zat Besi
    * Asam Folic
    * Serat.

Dengan kandungan nutrisi yang terkandung didalamnya tersebut, maka manfaat Jambu Biji untuk kesehatan, diantaranya :

  1. Diare dan Disentri : Jambu biji sangat kaya zat pengikat (persenyawaan zat yang terkandung dalam jambu dengan zat dalam mulut kita pada saat mengunyah daun jambu atau jambu biji mentah maka kita akan merasa segar) zat tersebut yang membantu mengikat usus pada penderita diare.atau dengan resep:Disentri:Daun jambu biji 6 g; Kayu secang 1 g; Rasuk angin 1 g; Daun patikan cina 5 g; daun pegagan 7 g; Kayu ules 2 buah; Bawang merah 1 umbi; Air 120 ml, Dibuat infus, Diminum 2 kali sehari; pagi dan sore; tiap kali minum 100 ml; diulang selama 4 hari. Dan Resep lain Mencret: Daun jambu biji muda 9 helai; Kunyit 1 jari; Biji kedawung (disangrai)4 butir; Rasuk angin 4 g; Air 110 ml, Dibuat infus, Diminum 2 kali sehari; pagi dan sore; tiap kali minum 100 ml; diulang selama 4 hari.Jambu biji dengan nama ilmiah (Psidium Guajava) sudah banyak dimanfaatkan sebagai herbal pengobatan selain dikomsumsi langsung dengan rasa yang lezat. Tanaman jambu biji ini banyak tumbuh di negara-negara Asia.Jambu biji ini mengandung zat alkaline alami, desinfektan dan anti bakteri sehingga membantu dalam penyembuhan disentri yang disebabkan oleh pertumbuhan mikroba dan mengurangi produksi lendir yang berlebih dari usus.      Selanjutnya dengan kandungan lain dalam jambu biji seperti vitamin C dan Potassium Carotenoids akan membantu memperkuat system pencernaan dalam mengatasi bakteri tersebut.
  2. Sembelit : Salah satu zat yang bermanfaat yang terkandung dalam jambu biji adalah serat pangan, serat ini berguna untuk mencegah berbagai penyakit degenerative, seperti kanker usus besar (kanker kolon) karena sifatnya yang bisa larut dalam air sehingga dapat membantu pengeluaran residu hasil produksi tubuh yang tidak bermanfaat lagi melalui proses buang air besar.
  3. Menurut penelitian bahwa tidak lancarnya pembuangan kotoran (sembelit) dapat mengakibatkan 72 buah jenis penyakit sehingga dengan lancarnya proses pembuangan yang dihasilkan dari pencernaan tersebut sangat baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
  4. Batuk dan Pilek : Dengan menjus jambu biji yang masih muda atau herbal dari rebusan daun jambu biji sangat bermanfaat untuk mengatasi batuk dan piilek, mengurangi lender, melonggarkan saluran pernapasan, tenggorokan dan paru-paru. Jambu biji dikatakan buah yang sangat istimewa karena memiliki kandungan zat gizinya yang tinggi, seperti vitamin C, potasium, dan besi.Vitamin C dosis tinggi yang terkandung dalam jambu biji tersebut dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dalam melawan berbagai infeksi. Dengan demikian kita tidak mudah menjadi sakit, seperti flu, batuk, demam, dan lain-lain.
  5. Perawatan Kulit : Jambu biji dapat bermanfaat untuk memperbaiki tektur kulit lebih baik apabila dibandingkan menggunakan krim atau toner kulit kimia yang biasa kita pergunakan sehari-hari.
  6. Kandungan zat yang terkandung dalam buah biji tersebut terutama dengan mengkomsusmi buah yang setengah matang dan daunnya atau dengan mencuci kulit dengan rebusan kulit luar pohon jambu biji, buah serta daun yang masih muda maka dapat membantu mengencangkan otot kulit yang sudah kendor.Selain zat tersebut jambu biji juga sangat kaya dengan vitamin A, B dan C serta potassium yang sangat baik sebagai antioksidan sehingga kulit Anda akan tetap segar dan bebas dari noda, keriput dan penyakit kulit lainnya yang berbahaya.
  7. Tekanan Darah Tinggi: Jambu Biji dapat membantu untuk mengurangi kolesterol yang terkandung dalam darah. Penelitian sudah menunjukan bahwa kandungan potasium sekitar 14 mg/100 gram buah, yang mana zat potasium bermanfaat untuk meningkatkan keteraturan denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot, mengatur pengiriman zat-zat gizi lainnya ke sel-sel tubuh, mengendalikan keseimbangan cairan pada jaringan sel tubuh, serta menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi).
  8. Menurunkan Berat Badan : Jambu biji sangat berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan karena kandungan yang terdapat didalamnya berupa vitamin, protein dan serat serta tanpa kolesterol dan kurang mudah mencerna karbohidrat sehingga dengan mengkomsumsi jambu biji pada siang hari, maka kita tidak akan merasa lapar sampai malam bahkan bagi yang kurus berat tubuhnya akan tetap ideal hal itu terjadi dikarenakan kekayaan gizi yang terkandung didalamnya akan membantu menjaga metabolisme dan membantu penyerapan gizi.
  9. Manfaat lain dari jambu biji untuk kesehatan diantaranya : membantu mengendalikan diabetes, mengurangi resiko kanker, gusi yang bengkak dan tanggal gigi, menyembuhkan luka apabila diterapkan sebagai obat luar, kejang-kejang, epilepsi, infeksi bakteri dan lain sebagainya.

Khasiat dan Manfaat Tanaman Herbal Jarak Pagar Beserta Penyakitnya



Jarak pagar, terutama bagian bijinya, memang mengandung racun yang cukup kuat sehingga lebih aman digunakan sebagai obat luar.

Ragam penyakit yang dapat ditaklukkan oleh biji tanaman asal Amerika Selatan ini cukup beragam, antara lain  menyembuhkan gatal-gatal, koreng,  jamur pada kaki, dan luka berdarah.

Selain itu, tanaman yang diharapkan mampu menjadi penghasil bahan bakar nabati ini juga bisa dimanfaatkan untuk mengatasi bengkak akibat terpukul, terkilir, dan rematik. Dengan penggunaan yang hati-hati, daun jarak pagar bahkan dapat digunakan sebagai obat pencahar ringan.


Sesuai namanya, jarak pagar (Jatropha curcas) memang banyak ditanam sebagai pembatas halaman rumah alias pagar. Tanaman ini menyebar hampir di seluruh bagian dunia beriklim tropis dan dapat tumbuh di wilayah yang kurang subur serta kering sehingga dapat berperan dalam penghijauan lahan kritis.

Namun, manfaat jarak pagar yang tengah  hangat dibicarakan saat ini adalah potensinya sebagai sumber energi nabati (biofuel). Biji tanaman ini dapat diolah menjadi minyak jarak yang diproyeksikan sebagai bahan bakar alternatif pengganti minyak bumi atau  bahan bakar fosil yang kian menipis ketersediaannya.

Sebelum ramai dimanfaatkan sebagai tanaman penghijauan maupun bahan bakar nabati, secara tradisional jarak pagar biasa digunakan untuk mengatasi penyakit luar.

Minyak yang terbuat dari biji jarak, digunakan untuk mengatasi gangguan pada kulit, bengkak, maupun terkilir. Minyak biji jarak pagar sebaiknya memang tidak digunakan secara oral (melalui mulut) karena mengandung racun yang membahayakan jika dikonsumsi.

Untuk mengatasi luka, dibutuhkan dua sendok teh minyak biji jarak pagar, ¼ sendok teh  belerang, sejari tangan kayu secang, dan dua sendok makan vaselin. Panaskan seluruh bahan sampai meleleh, dan aduk hingga merata. Pisahkan serutan kayu secang dan dinginkan sebelum dioleskan pada bagian yang luka.

Selain minyaknya, getah jarak pagar pun berkhasiat menghentikan perdarahan akibat luka. Getah jarak pagar bersifat antimikroba sehingga dapat mengusir bakteri seperti jenis Staphylococcus, Streptococcus, dan Escherichia coli.

Bagian lain dari jarak pagar juga dapat dimanfaatkan adalah daunnya, yaitu untuk mengatasi bengkak dan terkilir. Caranya, lumat daun jarak pagar sampai halus seperti bubur, kemudian balurkan pada bagian tubuh yang terkilir, bengkak, maupun luka.

Daun jarak pagar juga bisa mengurangi derita rematik. Untuk itu, dibutuhkan 10 lembar daun jarak segar yang telah dicuci bersih dan ditumbuk halus dengan air secukupnya. Lumuri bagian tubuh yang terkena rematik dengan bubur daun jarak dua kali sehari.

Masalah gatal di bagian kaki dapat juga diatasi dengan daun jarak pagar tapi perlakuannya sedikit berbeda. Sebelum ditempelkan pada bagian kaki yang gatal, daun jarak dilayukan terlebih dahulu di atas api kecil dan dilumatkan hingga hancur. Selanjutnya, balurkan lumatan daun jarak pagar itu pada bagian kaki yang gatal.

Mengatasi Keracunan Jarak

Tanaman jarak pagar mengandung senyawa yang daya racunnya cukup tinggi. Pada bagian biji, terkandung senyawa kursin dan toksalbumin, sedangkan di bagian daun ditemukan senyawa kaemfesterol, sitosterol, stigmasterol, amirin, dan tarakserol.

Dalam waktu singkat, gejala keracunan jarak pagar akan mulai terlihat pada orang yang mengonsumsinya. Tandanya, rasa mual, muntah, diare, sesak napas, pusing, dan berkeringat dingin.

Meskipun sudah diambil minyak, ampas biji jarak tidak bisa dipakai langsung untuk pakan ternak karena masih mengandung racun. Sebaliknya, ampas biji jarak akan lebih bermanfaat jika digunakan untuk membasmi nematoda tanah karena masih mengandung sifat-sifat pestisida (racun hama).

Ampas biji jarak juga mengandung unsur nitrogen, fosfat, dan kalium yang cukup baik digunakan sebagai pupuk organik.

Pemanfaatan jarak pagar dengan dimakan sebaiknya  dilakukan secara hati-hati. Untuk mengatasi sembelit, daun jarak pagar dapat berfungsi sebagai pencahar ringan.

Caranya, kukus empat helai daun jarak pagar dan konsumsi rebusan daun jarak selama tujuh hari berturut-turut atau hingga sembelit berkurang. Namun, bagi penderita gangguan empedu, sebaiknya tidak menerapkan cara ini karena malah dapat menyebabkan mual dan sakit di bagian perut (mulas).

Bila sampai terjadi keracunan jarak pagar, pertolongan pertama yang bisa dilakukan adalah merangsang penderita segera memuntahkan isi lambung.

Selain itu, masyarakat yang telah berpengalaman menghadapi situasi ini biasanya meminumkan air masak bercampur garam sebanyak-banyaknya pada penderita untuk menetralkan racun di lambung. Beberapa bahan alami juga dapat dimanfaatkan sebagai penawar racun jarak pagar, seperti madu, gula aren, air asam, dan kelapa muda.

Nama latin: Jatropha curcas L.

Nama daerah: Jarak kosta; Balacai; Jirak; Kaleke; Bintalo; Kanjoli; Pakukase; Kadoto
Deskripsi tanaman: Berupa perdu besar yang cabang-cabangnya tidak teratur, tingginya dapat mencapai 3 m. Batangnya bergetah yang agak kental. Daunnya lebar-lebar, berbentuk jantung, tepinya rata atau agak berlekuk dan tangkainya panjang. Bunganya berwarna hijau kekuningan, berkelamin tunggal, berumah satu. Baik bunga jantan maupun bunga betina masing-masing tersusun dalam rangkaian berupa cawan. Buah berbentuk bulat telur, terbagi dalam tiga ruang, tidak merekah. Pada masing-masing ruang terdapat 1 biji yang bentuknya bulat loncong, warnanya hitam

Habitat: Dapat tumbuh di dataran rendah sampai 300 m dpl.

Bagian tanaman yang digunakan: Daun ; Biji

Kandungan kimia: Kaemfesterol; Sitosterol; Stigmasterol; Amirin; Tarakserol; Minyak lemak; Kursin; Toksalbumin

Khasiat: Hemostatik; Antipruritik; Antibengkak

Nama simplesia: Jatrophae Semen

Resep tradisional:

Cacing keremi:
Daun jarak pagar segar 4 helai; Minyak kelapa 2 sendok makan, Dipipis kemudian dipanaskan sebentar, Ramuan dioleskan pada dubur menjelang tidur malam; pagi harinya cacing keremi diambil dengan kapas.

Luka:
Minyak jarak pagar 1 sendok teh; Belerang 1/4 sendok teh; Serutan kayu secang 1 jari tangan; Vaselin 2 sendok makan, Dipanaskan hingga meleleh kemudian diaduk; selagi hangat serutan kayu secang diambil dan ramuan diaduk terus sampai dingin, Dioleskan pada luka; diperbaharui setiap 3 jam.

Pencahar ringan:
Daun jarak pagar segar, Dikukus, Dimakan sebagai lalap

Resep Puding - Resep Pudding Alpukat


Resep Puding - Resep Pudding Alpukat
Resep Puding Apulkat dapat kita buat dengan Bahan utama adalah daging buah apulkat yang dibutuhkan cuma 2 buah saja sudah cukup.Kalau Kita beli 1 kg. mungkin sisanya dapat kita buat jus buah alpukat.Wah lengkap sekali semua dari buah alpulkat.Pada artikel yang lain telah saya tulis tentang man faat buah,terutama buah alpulkat terhadap kesehatan dan kecantikan. Yok...ibu-ibu . Langsung saja resep puding Alpulkat kita peraktekan bersama, dengan membeli bahan-bahanya...

Bahan :
  • 850 cc susu sapi
  • 250 gr gula pasir
  • 2 bungkus agar agar (usahakan yang putih)
  • 2 bh alpukat, ambil dagingnya saja
  • 100 cc air panas
  • 1 sdk makan pasta cocoa

Cara membuat :
  1. Cincang kasar buah alpukat
  2. Masak gula, agar agar dan sus sapi hingga mendidih
  3. Angkat dan aduk aduk terus, tambahkan alpukat cincang kemudian aduk hingga rata
  4. Bila sudah agak dingin, masukkan pasta mocca kedalam adonan
  5. Tuangkan dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air sebelumnya.
  6. Dinginkan
  7. Jika sudah mengeras, potong potong dan sajikan


Resep yang lain  Resep  Puding : MELON,:COKLAT

Monday, March 28, 2011

Cara Jitu Merawat Mencegah Arthritis / Radang Sendi Dengan Buah

Penderita-penderita arthritis termasuk pria-pria dan wanita-wanita, anak-anak dan orang-orang dewasa. Kira-kira 350 juta orang-orang diseluruh dunia mempunyai arthritis. Hampir 40 juta orang-orang di Amerika dipengaruhi oleh arthritis, termasuk lebih dari seperempat juta anak-anak!

Lebih dari 27 juta orang-orang Amerika mempunyai osteoarthritis. Kira-kira 1.3 juta orang-orang Amerika menderita rheumatoid arthritis.

Lebih dari separuh dari mereka yang dengan arthritis berumur dibawah 65 tahun. Hampir 60% dari orang-orang Amerika dengan arthritis adalah wanita-wanita.
Mendiagnosis Arthritis Dan Pentingnya Suatu Diagnosis

Langkah pertama dalam mendiagnosis arthritis adalah pertemuan antara dokter dan pasien. Dokter akan meninjau ulang sejarah dari gejala-gejala, memeriksa sendi-sendi untuk peradangan dan kelainan bentuk, begitu juga menanyakan pertanyaan-pertanyaan tentang atau memeriksa bagian-bagian lain tubuh untuk peradangan atau tanda-tanda dari penyakit-penyakit yang dapat mempengaruhi area-area tubuh lain. Lebih jauh, tes-tes tertentu dari darah, urin, cairan sendi, dan atau X-ray mungkin diperintahkan. Diagnosis akan didasarkan pada pola dari gejala-gejala, distribusi dari sendi-sendi yang meradang, dan penemuan-penemuan apa saja dari darah dan X-ray. Beberapa kunjungan-kunjungan mungkin perlu sebelum dokter dapat menjadi pasti dari diagnosis. Seorang dokter dengan latihan yang khusus dalam arthritis dan penyakit-penyakit yang berhubungan dengannya disebut seorang rheumatologist.

Banyak bentuk-bentuk dari arthritis ada yang lebih menjengkelkan daripada serius. Bagaimanapun, jutaan dari pasien-pasien menderita setiap hari dengan nyeri dan ketidakmampuan dari arthritis atau komplikasi-komplikasinya.

Diagnosa yang awal dan akurat dapat membantu mencegah kerusakan dan ketidakmampuan yang tidak dapat diubah. Program-program latihan dan istirahat yang dipandu secara tepat, obat-obat, terapi fisik, dan opsi-opsi operasi dapat mengidealkan hasil-hasil jangka panjang untuk pasien-pasien arthritis.

Harus dicatat bahwa keduanya sebelum dan terutama setelah diagnosis dari arthritis, komunikasi dengan dokter yang merawat adalah penting untuk kesehatan yang optimal. Ini adalah penting dari sudut pandang dokter, sehingga ia dapat sadar atas tingkah-tingkah laku yang aneh dari gejala-gejala pasien begitu juga toleransi dan penerimaan perawatan-perawatan mereka. Adalah penting dari sudut pandang pasien, sehingga mereka dapat diyakinkan bahwa mereka mempunyai pengertian dari diagnosis dan bagaimana kondisi melakukan dan mungkin mempengaruhi mereka. Adalah juga krusial (penting sekali) untuk penggunaan yang aman dari obat-obat


Merawat Arthritis

Perawatan arthritis adalah sangat tergantung pada tipe arthritis yang tepat yang hadir. Diagnosis yang akurat meningktakan kesempatan-kesempatan untuk perawatan yang sukses. Perawatan-perawatan tersedia termasuk terapi fisik, splinting, aplikasi bungkusan dingin, paraffin wax dips, obat-obat antiperadangan, obat-obat yang mengubah imun, dan operasi-operasi.
Dampak Keuangan Nasional Dari Arthritis

Telah diperkirakan bahwa total biaya dari tagihan arthritis untuk Amerika, dalam hal-hal opname rumah sakit, kunjungan-kunjungan dokter, obat-obat, terapi-terapi fisik, perawatan dirumah, gaji-gaji yang hilang, kematian yang dini, dan perselisihan keluarga adalah lebih dari 50 milyar US dollar per tahun.

Ini belum termasuk hampir 2 milyar US dolar yang dikeluarkan setiap tahun di Amerika pada obat-obat yang tidak terbukti oleh pasien-pasien yang mengatasi gejala-gejala mereka atas tindakan mereka sendiri.
Definisi Seorang Rheumatologist

Seorang rheumatologist adalah seorang dokter medis yang mengkhususkan diri pada perawatan yang bukan operasi dari penyakit-penyakit rheumatik, terutama arthritis.

Rheumatologists mempunyai perhatian-perhatian khusus dalam ruam kulit yang tidak dapat dijelaskan, demam, arthritis, anemia, kelemahan, kehilangan berat badan, kelelahan, nyeri sendi atau otot, penyakit autoimun, dan anorexia. Mereka seringkali melayani sebagai penasehat-penasehat, bertindak seperti detektip-detektip medis pada permintaan dari dokter-dokter lain.

Rheumatologists mempunyai ketrampilan-ketrampilan khusus dalam mengevaluasi lebih dari 100 bentuk-bentuk dari arthritis dan mempunyai perhatian-perhatian khusus pada rheumatoid arthritis, spondylitis, psoriatic arthritis, systemic lupus erythematosus, antiphospholipid syndrome, penyakit Still, dermatomyositis, sindrom Sjogren, vasculitis, scleroderma, mixed connective tissue disease, sarcoidosis, penyakit Lyme, osteomyelitis, osteoarthritis, nyeri punggung, gout, pseudogout, relapsing polychondritis, Henoch-Schonlein purpura, penyakit serum, reactive arthritis, penyakit Kawasaki, fibromyalgia, erythromelalgia, Raynaud's disease, nyeri-nyeri yang bertumbuh, iritis, osteoporosis, reflex sympathetic dystrophy, dan lain-lain.

Latihan rheumatologi orang dewasa yang klasik termasuk empat tahun sekolah kedokteran, satu tahun masa latihan suatu keahlian dalam kedokteran internal, dua tahun tempat kediaman dari kedokteran internal, dan dua tahun rheumatology fellowship. Ada pengurus subkhusus untuk sertifikasi rheumatologi, ditawarkan oleh American Board of Internal Medicine, yang dapat menyediakan sertifikasi pengurus untuk menyetujui rheumatologists.

Pediatric rheumatologists adalah dokter-dokter yang berspesialisasi dalam menyediakan perawatan yang menyeluruh pada anak-anak (begitu juga keluarga-keluarga mereka) dengan penyakit-penyakit rheumatik, terutama arthritis.

Pediatric rheumatologists adalah dokter-dokter anak-anak yang telah menyelesaikan latihan khusus tambahan dua sampai tiga tahun dalam rheumatologi anak-anak dan biasanya disertifikasi oleh pengurus dalam rheumatologi anak-anak.

Buah Pencegah Rematik  Sebagai  Resep  Herbal:

Sekitar 40 persen penduduk Indonesia yang berusia di atas 40 tahun memiliki keluhan nyeri sendi dan otot atau disebut juga penyakit rematik. Penyebabnya bermacam-macam, dari luka mekanik akibat kecelakaan, aktivitas berlebihan, sampai infeksi virus dan bakteri.Pengobatan penyakit rematik difokuskan untuk mengurangi nyeri dan peradangan. Obat-obatan untuk mengurangi keluhan akibat rematik antara lain asetaminofen, obat anti-inflamasi nonsteroid (OAINS), kortikosteroid serta obat penekan kekebalan tubuh. Namun Anda perlu tahu, kebanyakan minum obat penghilang rasa sakit maupun anti radang yang dijual bebas dapat mengiritasi lambung dan usus serta menyebabkan tukak.


Alpukat
Anda tidak akan menderita rematik atau arthritis selama rajin mengonsumsi alpukat matang secara teratur. Lemak yang dikandungnya mampu memberikan lubrikasi secara alami persendian tulang seperti leher, siku, pergelangan tangan, pinggul, lutut, pergelangan kaki.

Jus apel
Minum jul apel yang diragikan (fermentasi) setengah cangkir, dua kali sehari akan membantu penyembuhan sakit radang sendi.

Asparagus
Bisa untuk mengobati rematik

Stroberi atau buah beri lain
Buah beri baik untuk penyembuhan rematik. Bisa dikonsumsi sebagai buah atau jus.

Jus semangka
Untuk arthritis karena kelebihan asam urat. Segelas jus semangka (tanpa biji) pagi dan malam akan membantu mendorong keluar kelebihan akumulasi asam urat

Bahkan, bila digunakan dalam jangka panjang obat-obatan tersebut bisa mengakibatkan pendarahan hebat. Konsultasikan dengan dokter bila Anda menggunakan obat antiradang nonsteorid atau aspirin untuk mengatasi nyeri sendir selama lebih dari 2 minggu.

Selain pemberian obat, nyeri sendi juga bisa dikurangi dengan modifikasi aktivitas sehari-hari, misalnya menghindari kegiatan yang membebani sendi disertai istirahat cukup dan olahraga.

Dalam buku Terapi Herba, Buah, Sayuran 10 Penyakit Utama, terbitan majalah Flona disebutkan ada beberapa jenis makanan dan minuman yang efektif untuk membantu penyembuhan sakit akibat radang sendi, yakni: